Le pain est une partie importante du régime moderne.
Beaucoup de gens mangent un peu de pain avec la plupart de leurs repas.
Mais il y a un problème ... un pourcentage important de la population est maintenant intolérant au gluten .
Le pain est également élevé dans les glucides, donc il est hors de question pour les personnes en régime à faible teneur en glucides.
Sans oublier que le blé moderne est problématique pour plusieurs raisons.
Cependant , il existe de nombreuses alternatives qui savent tout aussi bien que le pain ordinaire.
Voici 15 recettes pour les pains à faible teneur en glucides et sans gluten qui sont super sain.
1. Pain d'Oopsie
2. Pain à l'ail à la fromagerie
INGRÉDIENTS:
- Poudre d'amande
- Farine de noix de coco
- Blancs d'oeufs
- Huile d'olive
- Eau
- Levure
- Sucre de coco
- Fromage mozzarella
- Sel
- Levure
- Poudre d'ail
- Xanthan ou gomme de guar (facultatif)
3. Pain de maïs sain
INGRÉDIENTS:
- Farine de noix de coco
- Stevia
- Sel de mer
- Des œufs
- Levure
- Lait d'amande à la vanille
- Huile de coco ou de beurre
- Maïs-maïs (facultatif)
4. Pain à la farine de noix de coco
INGRÉDIENTS:
- Oeuf
- Farine de noix de coco
- parmesan
- Bicarbonate de soude
- Levure
- Sel de mer
- Lait
5. Petits biscuits aux amandes
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6. Pain à la noix de coco et à l'amande
INGRÉDIENTS:
- Poudre d'amande
- Farine de noix de coco
- Farine de lin
- Sel
- Bicarbonate de soude
- Des œufs
- Huile de noix de coco
- Mon chéri
- vinaigre de cidre de pomme
7. Pain au lin de style Focaccia
8. Petit Bun De Carb
9. Métro santé
INGRÉDIENTS:
- Farine d'amande blanchie
- Husk powder
- Levure
- Sel de mer celtique
- vinaigre de cidre de pomme
- Blancs d'oeufs
- Eau bouillante
10. Pain de graine de lin doré
INGRÉDIENTS:
- Farine de noix de coco
- Décortiquer
- Farine de graines de lin
- Levure
- Sel Kosher
- Thym
- Poudre d'ail
- Des œufs
- Huile d'olive
- Lait
- vinaigre de cidre de pomme
11. Pain à la farine d'amande et pain grillé français
INGRÉDIENTS:
- Poudre d'amande
- Fibre d'avoine
- Proteinne en poudre
- Levure
- Bicarbonate de soude
- Gomme Xanthan
- Erythritol
- Sel
- yaourt grec
- Beurre
- Des œufs
- Lait d'amande
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12. Paleo Bread
INGRÉDIENTS:
- Farine de noix de coco
- Poudre d'amande
- Graines de Chia / graines de lin
- Sel de mer
- Huile de noix de coco
- vinaigre de cidre de pomme
- Bicarbonate de soude
13. Pain au lin aux amandes
INGRÉDIENTS:
- Poudre d'amande
- Graines de lin moulues
- Graines de lin entières
- Sel de mer
- Bicarbonate de soude
- Des œufs
- Miel (facultatif)
- Vinaigre de cidre brut
- Beurre
14. Pains de petit-déjeuner suédois
INGRÉDIENTS:
- Poudre d'amande
- Graines de lin
- Décortiquer
- Sel
- Graines de tournesol
- Levure
- Huile d'olive
- Crème aigre
15. Flatbread à la noix de coco et au psyllium
INGRÉDIENTS:
- Farine de noix de coco
- Décortiquer
- Huile de noix de coco
- Sel
- Levure
- Eau
- Poudre d'ail
16. Quelque chose de autre?
Il existe également de nombreuses façons de faire des sandwichs avec des légumes croquants au lieu du pain, décrit dans cet article .
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